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Santoku: Klingenlänge: 18 cm

Schneidlage: AUS8

32 Lagen Damaszener Stahl

Grifflänge: 13,2 cm

Klingenhöhe am Griff: 4,9 cm

Gewicht: 170 g

Klingenhärte 61 HRC

Schliff: beidseitig

Ergonomisch geformter Handg

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