Vegan & Vegetarisch

Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine fleischlose Ernährung oder verzichten sogar ganz auf Lebensmittel tierischen Ursprungs. Während bei einer vegetarischen Ernährung meist Eier und Milchprodukte sowie Honig auf dem Speiseplan verbleiben, lehnen Veganer jegliche Form von Lebensmitteln, die tierische Erzeugnisse enthalten, strikt ab. Darunter fallen auch Produkte, denen man es nicht unbedingt sofort ansieht: Wussten Sie zum Beispiel, dass Fruchtgummis oft Bienenwachs enthalten, damit sie schön glänzen und nicht aneinanderkleben? Oder dass bei der Klärung von Wein häufig Fischblasen zum Einsatz kommen?

Fakt ist: Der Markt an vegetarischen und veganen Produkten wächst kontinuierlich. Das gilt auch für das Angebot auf der Plaza Culinaria. Finden Sie auf unserem Online-Marktplatz eine große und doch handverlesene Auswahl an vegetarischen und veganen Köstlichkeiten und lernen Sie die Vielfalt pflanzenbasierter Ernährung kennen.